Вінницький рибоохоронний патруль розповів, як правильно вибирати якісну рибу


09.04.2019

Вінницький рибоохоронний патруль розповів, як правильно вибирати якісну рибу

З приходом весни кількість браконьєрів зростає, а стихійні ринки стають звичним явищем. Проте, не варто сподіватися на порядність продавців, перевіряйте якість риби самотужки або уникайте її споживання. Вінницький рибоохоронний патруль дав поради, як обрати якісну та свіжу рибу.  

Риба — джерело цінних білків, мінералів, поліненасичених жирних кислот та вітамінів. До того ж, вона є гарним способом попередження ракових захворювань. Проте, щоб споживання приносило користь, потрібно обирати свіжу рибу. Адже не завжди навіть дорогий продукт є якісним.

«Коли зникає крига та настає потепління, кількість браконьєрів збільшується. Адже тепер риболовля стає простішою та доступнішою. Відповідно, збільшується і кількість незаконних місць збуту водних біоресурсів. Наші працівники слідкують за ринками та перевіряють наявність документів. Проте, ми не в змозі охопити всіх незаконних промисловиків. Тож закликаємо людей бути обережними під час покупки риби та вимагати у продавців дозвільні документи», — прокоментував начальник Вінницького рибоохоронного патруля Олексій Ягельський.  

Щоб не помилитися, пам’ятайте кілька простих фактів:

1) очі у свіжої риби мають бути прозорі та опуклі;

2) зябра — яскраво-рожевого або яскраво-червоного кольору, але в жодному випадку не темно-червоного або чорного, жовтуватого чи сірого;

3) луска має бути вологою, без пошкоджень, мати природний блиск і колір, не здаватися блідою;

4) живіт і спинка — в міру м`які, спинка трохи твердіша. Якщо риба стара, то спина у неї буде твердою, а на животі залишатимуться ямки від пальців;

5) на тушці не повинно бути множинних кривавих плям, а хвіст сухим або погнутим;

6) у свіжої риби майже немає запаху. У будь-якому випадку, він не повинен бути неприємним, кислим або тухлим;

7)  плавники повинні бути в акуратному стані, а якщо вони пошкоджені і злипаються - це може свідчити про те, що рибу неправильно зберігали.

При виборі риби надавайте перевагу вітчизняній, яка вирощена в ставкових господарствах або виловлена в наших річках і морях. Адже наша рибка — найкраща!


Читайте також:

  Вінницький рибоохоронний патруль спільно з Державною екологічною інспекцією у Вінницькій області провели спільні дослідження р. Південний Буг (Сабарівського водосховища) та р. Десенка
Вінницький рибоохоронний патруль спільно з Державною екологічною інспекцією у Вінницькій області провели спільні дослідження р. Південний Буг (Сабарівського водосховища) та р. Десенка     Щороку у Вінницькій області здійснюється спостереження за станом р. Південний Буг та її приток.      25 червня Управлінням Державного агентства рибного господарства у Вінницькій області спільно з ... >>>

  Виставка-форум рибної індустрії та риболовного хобі
Виставка-форум рибної індустрії та риболовного хобі    У період з 21 по 24 листопада 2019 року відбудеться Міжнародна виставка-форум рибної індустрії та риболовного хобі (FISH BUSINESS UKRAINE).      За статистикою ФАО ( Food and Agriculture Organization, FAO) ... >>>

  Керівник Вінницького рибоохоронного патруля прийняв участь у Всеукраїнській нараді за участю в.о. Міністра аграрної політики та продовольства Трофімцевої О.В.
Керівник Вінницького рибоохоронного патруля прийняв участь у Всеукраїнській нараді за участю в.о. Міністра аграрної політики та продовольства Трофімцевої О.В.      25 червня 2019 року керівник Вінницького рибоохоронного патруля Олексій Ягельський прийняв участь в нараді щодо ефективності роботи структурних підрозділів з питань агропромислового розвитку облдержадміністрацій, яка ... >>>

  За сім днів зафіксовано 55 правопорушень, - Вінницький рибоохоронний патруль
За сім днів зафіксовано 55 правопорушень, - Вінницький рибоохоронний патруль      У період з 18 по 25 червня 2019 року інспектори Вінницького рибоохоронного патруля зафіксували 52 порушення законодавства у сфері охорони водних біоресурсів.      Так, було складено 14 протоколів ... >>>

  Підсумки весняного зариблення 2019 року
Підсумки весняного зариблення 2019 року Весна – традиційна пора зариблення водойм. Зариблення проводиться відповідно до Порядку штучного розведення (відтворення), вирощування водних біоресурсів та їх використання, затвердженого наказом Міністра аграрної політики та продовольства ... >>>

  В рамках проекту «Я МАЮ ПРАВО» підписано Меморандум
В рамках проекту «Я МАЮ ПРАВО» підписано Меморандум      21 червня 2019 року відбулося підписання Меморандуму про співпрацю між Головним територіальним управлінням юстиції у Вінницькій області та Управлінням Державного агентства рибного господарства у Вінницькій області ... >>>

  У Вінницькому рибоохоронному патрулі проведено зустріч із дошкільнятами
У Вінницькому рибоохоронному патрулі проведено зустріч із дошкільнятами      20 червня 2019 року в Управлінні Держрибагентства у Вінницькій області відбулась зустріч з дошкільнятами м. Вінниці.      На початку заходу начальник відділу іхтіології та регулювання рибальства ... >>>

  За тиждень зафіксовано 38 правопорушень, - Вінницький рибоохоронний патруль
За тиждень зафіксовано 38 правопорушень, - Вінницький рибоохоронний патруль     У період з 10 по 18 червня 2019 року інспектори Вінницького рибоохоронного патруля зафіксували 36 порушень законодавства у сфері охорони водних біоресурсів.      Так, було складено сім протоколів ... >>>


Документы: 1-8, 9-16, 17-24, 25-32, 33-40, 41-48, 49-56, 57-64, 65-72, 73-80, 81-88, 89-96, 97-104, 105-112, 113-120, 121-128, 129-136, 137-144, 145-152, 153-160, 161-168, 169-176, 177-184, 185-192, 193-200, 201-208.

Управління Державного агентства рибного господарства у Вінницькій області

Адреса: 21050, м. Вінниця, провулок Селянський, 9

тел.:+38 (0432) 67-12-34 , тел/факс:+38 (0432) 67-12-40

E-mail: vn.rp@darg.gov.ua

Весь контент доступний за ліцензією Creative Commons Attribution 4.0 International license, якщо не зазначено інше

ДАРГ У СОЦІАЛЬНИХ МЕРЕЖАХ

        f y t